Barbeque Smoker / Holzkohle Grill Joe´s BBQ 16 - Chuckwagon 100x40cm

Ein Smoker stellt den Inbegriff von „All American BBQ“ dar - und ein Joe’s Smoker gehört zu den besten am Markt erhältlichen. Der Smoker 16" Chuckwagon ist in der Grundkonfiguration der größte 16"er im Line Up. Seine Möglichkeiten werden durch eine zusätzliche vertikale Garkammer enorm erweitert. Ob nun zum Kalt- oder Heissräuchern - mit dem Räucherturm bist du Chef!

In einem Smoker bereitest du BBQ auf ursprüngliche Art zu. Deine Gerichte erhalten den unvergleichlichen und typischen Wood Smoke Geschmack, welcher nur in einem echten Smoker erreicht werden kann. Der Durchmesser von 16“ und die Materialstärke von 6,3 mm Stahl sorgt für massig Platz und eine möglichst gleichbleibende Temperatur. Alles darunter führt nicht zu befriedigenden Ergebnissen.

Ein Joe’s BBQ Smoker lässt die Zeit still stehen. Nach alter Tradition wird er von Hand geschweißt, aus 6,3 mm starkem Stahl! Oft wird die martialische Erscheinung mit der einer Dampflok verglichen. Nicht ganz weit hergeholt. Eine Augenweide in jedem Garten und konstruiert für die Ewigkeit - das hält für immer!

Qualität und Konstruktion - eine Klasse für sich

Die Qualität spürst und siehst du sofort. Alle Schweißnähte sind sauber ausgeführt und vor dem hitzebeständigen Lack wird der gesamte Korpus sandgestrahlt. Diese Vorbereitung bildet die beste Grundlage für den hochtemperaturfesten Speziallack und schützt dauerhaft gegen Korrosion.

Wo du auch hinblickst, alles ist aus massivem Stahl! Die Griffe fassen sich hervorragend an, bestehend aus bestem Buchenholz und isolieren sicher und zuverlässig. Die Grillroste im Inneren des Smokers sind aus massivem Edelstahl gefertigt.

Die Zubehörteile stehen dem in nichts nach. Größter Komfort durch eine stabile Frontablagen an Garkammer und Feuerbox, sowie zuverlässiger Betrieb durch das wetterbeständige Thermometer. Maximale Mobilität durch die großen Stahlräder - sofern man bei einem 200 kg Ungetüm noch von Mobilität sprechen kann.

Joe’s Smoker sind nicht nur hochwertig konstruiert, sondern auch in ihrer Funktion durchdacht und bis ins letzte Detail optimiert. Dies wird an den Detaillösungen deutlich: direkt am Übergang von der Feuerbox zur Garkammer befindet sich ein Deflektor-Blech, um den Flammenschlag in den Garraum zu vermeiden. Die Korpusse werden aus Stahlrohr geschnitten, welches auch im Trassenbau zur Anwendung kommt. Dadurch gibt es keinen Verzug und nichts klappert oder ist undicht! Das gilt auch für die Türen - auch hier findest du immer perfekte Spaltmaße vor. Sofort auffällig sind die perfekten Schweißnähte bei Joe's Smokern. Sie fühlen sich beinahe schon "weich" an. Das haben wir so bei noch keinem anderen Hersteller gesehen.



Die gesamte Konstruktion ermöglicht einen maximalen Airflow, welcher für das perfekte Raucharoma sorgt. Regel den Luftstrom über die Sauerstoffzufuhr an der Feuerbox, durch die seitliche Klappe und den Deckel auf dem Schornstein.

Auf der Ablagefläche über der Feuerbox kannst du deine BBQ Saucen oder Beilagen zubereiten oder mittels des Schwenkarms direkt über offenem Holzfeuer kochen.

Features

Mit einem Joe’s BBQ Smoker kannst du deine Gerichte auf viele Arten zubereiten und ihn, wenn du möchtest, auch als Direktgrill nutzen.

Schau dir dazu die verschiedenen Möglichkeiten der Garmethoden an:

✓ Smoken bei 90°C bis 160°C

✓ Indirektes Grillen von 160°C bis 300°C

✓ Direktes Grillen um ca. 300°C

✓ Kochen über offenem Feuer

✓ Kochen auf der Feuerbox

✓ Kalträuchern bei 60°C bis 90°C im Räucherkamin

Welche Methode du auch nutzt, das Gargut wird immer schonend oder low’n slow gegrillt und du zauberst das legendäre BBQ-Feeling durch den natürlichen Wood Smoke in deine Gerichte.

 

"Wenn ein echter Smoker schon immer dein Traum ist, hast du mit einem Joe’s Smoker die für dich perfekte Wahl getroffen!"

 

 

Die Temperatur bestimmst du zum einen über die Größe des Feuers in der Feuerbox, bzw. die Häufigkeit der nachgelegten Holzscheite oder durch den Grad der Öffnung der Feuerbox. Weiterhin kannst du die Temperatur über die Feuerklappe regulieren. Achte dabei stets auf einen guten Luftstrom, sodass der Rauch immer klar bleibt und nie schwelig weiss ist.  

 

Technische Details

● Gewicht: 260 kg

● Durchmesser: 16" Stahlrohr

● Materialstärke Stahlrohr und Deckel: 6,3 mm
● Öse für Schwenkarm
● Hochwertige Schweißnähte

● Passgenaue Spaltmaße an Türen und Deckeln

● Edelstahl-Rost Garkammer: 6 mm Rundstahl

● Edelstahl-Rost Feuerbox: 6 mm Rundstahl

● Abmessungen: 200 cm lang | 90 cm breit | 200 cm hoch

● Grillfläche Garkammer: 100 cm x 40 cm
● Grillfläche Feuerbox: 58 cm x 40 cm
● Grillfläche Räucherturm: 4 x 40 cm ø

Lieferumfang

● 16" extended Smoker und Tür an der Feuerbox
● 16" Räucherturm, mit 4 Grillrosten
● Stahlräder und Stützen 
● Ablage vor der Garkammer
● Ablage vor der Feuerbox
● Ablage unter dem Smoker

● Edelstahl Grillrost für die Garkammer

● Edelstahl Grillrost für die Feuerbox

● BBQ Thermometer

Das Multitalent unter den Joe`s Barbeque Smokern; mit seiner zusätzlichen senkrechten Gar-/Warmhaltekamer bietet er genügend Raum für größere Gesellschaften.

Mit dem Chuckwagenkönnen Sie entweder viele Portionen einer Speise zubereiten, gleichzeitig unterschiedlichste Speisen mit verschiedenen Temperaturen zubereiten oder warm halten. Die grpße Feuerbox ermöglicht Ihnen eine feine Steuerung der Hitze. Garen Sie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilgen gleichzeitig - und dazu noch ein fruchtiges Dessert!  

- Stahlstärke von 6,5 mm 

- Edelstahlroste in der Garkammer, Feuerbox und Turm

- Feuerrost in der Feuerbox

- Frontablage Garkammer

- Frontablage Feuerbox

- Bodenablage

- 2 x Edelstahlthermometer

- Kochplatte

- Schürhaken.



Abmessungen: (LxBxH) 200 x 90 x 200 cm

Gewicht: 260 kg

Joe´s BBQ Smoker 16 Chuckwagon® 3 Kammer Smoker und Grill Das Multitalent unter den Joe s Barbeque Smokern. Mit seiner zusätzlichen senkrechten Gar und Warmhaltekammer bietet er genügend Raum für größere Gesellschaften. Mit dem Chuckwagon können Sie entweder viele Portionen einer Speise zubereiten, gleichzeitig unterschiedlichste Speisen mit verschiedenen Temperaturen zubereiten oder warm halten. Die große Feuerbox ermöglicht Ihnen eine feine Steuerung der Hitze. Garen Sie zum Beispiel Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen gleichzeitig und dazu noch ein fruchtiges Dessert. Seine Wandstärke von 6,35 mm ist typisch amerikanisch groß . Ideal für: Barbeque Grillen Smoken Räuchern Braten und Backen Technische Angaben: Gewicht: 260 kg Maße (L x B x H): 200 x 90 x 200 cm Grillfläche: 100 x 40 cm und 5 Stück Rundroste mit Ø 40 cm Kochplatte auf Feuerkammer: 35 x 40 cm 2x 1/2 Anschluß für Einbau Smoker-Thermometer Feuerrost 15mm Stäbe inkl. 2 Frontablagen und 1,5 L Tropfkübel Joe’,s Barbeque Smoker® das Original für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieser Smoker von Joe bringt Ihnen das echte Barbeque-Feeling nach Hause. Auch heute noch werden sie in reiner Handarbeit gefertigt, mit einer Qualität für Generationen. Durch das raffinierte Zwei-Kammer-System werden schonende Garzeiten auf indirekte Weise ermöglicht. Dadurch gelangt kein Fett, keine Marinade direkt in die Glut und kann somit nicht verbrennen für ein einzigartiges Geschmackerlebnis. Auch ist bei diesem Smoker das direkte Grillen für Würstchen und Steaks möglich. Durch seine 5,2 mm dicke Wandung hält dieser Smoker die Hitze besser und länger.