Barbeque Smoker / Holzkohle Grill Joe´s BBQ 20 - Chuckwagon Catering

Das Multitalent unter den Joe`s Barbeque Smokern; mit seiner zusätzlichen senkrechten Gar-/Warmhaltekamer bietet er genügend Raum für größere Gesellschaften.

Der 20 Zoll Chuckwagon ist sehr gut für den Einsatz im gewerblichen Bereich geeignet. Ob im Biergarten, beim Catering oder auch für private Feste bietet der 20 Zoll Chuckwagon ausreichend Platz. Aufgrund seiner Gar- und Räucherkammer können Sie verschiedene Speisen auf unterschiedlichen Temperaturen zubereiten.  

- Stahlstärke von 6,5 mm 

- Edelstahlroste in der Garkammer, Feuerbox und Turm

- Feuerrost in der Feuerbox

- Frontablage Garkammer

- Frontablage Feuerbox

- Bodenablage

- 2 x Edelstahlthermometer

- Kochplatte

- Schürhaken.



Abmessungen: (LxBxH) 215 x 90 x 215 cm

Grillfläche Garkammer: 100 x 50 cm

Feuerbox: 40 x 50 cm

Rauchrohr: 5 Rundroste je 50 cm Durchmesser

Gewicht: 360 kg

Joe´s Barbeque Smoker 20 quot; Chuckwagon Catering mit Joe #039;s Hitzeleitsystem



Ein Smoker stellt den Inbegriff von „All American BBQ“ dar - und ein Joe’s Smoker gehört zu den besten am Markt erhältlichen. Der Smoker 20 quot; Chuckwagon Catering ist mit dem einzigartigem Hitzeleitsystem ausgestattet. Zusätzlich werden seine Möglichkeiten werden durch die vertikale Garkammer enorm erweitert. Ob nun zum Kalt- oder Heissräuchern - mit dem Räucherturm bist du der Catering Chef!



Joe #039;s Hitzeleitsystem



Von außen nur ein unscheinbarer Griff - die Regelmöglichkeiten sind jedoch enorm! Im Inneren der Garkammer ist die Feuerbox durch einen Kasten leicht verlängert. Dieser hat an der Oberseite eine Schiebeklappe, welche du mittels des Griffs öffnen und schließen kannst. Unten an dem Kasten ist am Boden der Garkammer ein Rauchrohr angebracht, mit seitlichen Öffnungen. Die Öffnungen vergrößern sich, je weiter das Rauchrohr zum Schornstein führt.



Hälst du nun die Schiebeklappe geschlossen, strömt der Rauch wie unter einem Hitzeleitblech / Convection Plate durch die Garkammer und verteilt sich durch die größer werdenden Öffnungen gleichmäßig in der Garkammer. Es herrscht eine möglichst gleiche Temperatur über die gesamte Fläche.

Öffnest du nun die Schiebeklappe, strömt ein Großteil des heißen Rauches direkt dort heraus und bildet darüber einen Hot Spot! Dadurch hast du die Möglichkeit, deinem Gargut darüber schnell eine ansprechende Kruste zu verleihen. Das bietet so kein anderer Smoker, vereint in einem Gerät!



In einem Smoker bereitest du BBQ auf ursprüngliche Art zu. Deine Gerichte erhalten den unvergleichlichen und typischen Wood Smoke Geschmack, welcher nur in einem echten Smoker erreicht werden kann. Der Durchmesser von 20“ und die Materialstärke von 6,3 mm Stahl sorgt für massig Platz und eine möglichst gleichbleibende Temperatur. Der große Durchmesser von 20 quot; führt zu einer noch gleichmäßigeren Temperatur über den Garzeitraum und zu möglichst präzisen Ergebn

Der 20 Chuckwagon Barbeque Grill ist sehr gut für den Einsatz im gewerblichen Breich geeignet. Ob im Biergarten, beim Catering oder auch für private Feste bietet BBQ Smoker ausreichend Platz. Aufgrund seiner Garkammer und Räucherkammer können Sie verschiedene Speißen auf unterschiedlichen Temperaturen zubereiten. Catering Version mit: Grillingbox Hitzeverteilungsröhre aus massivem Stahl 850° hitzebeständige Farbe hält Hitze enorm konstat Griffe aus Buchenholz 1 Warmhaltekammer / Rauchkammer 1 Garkammer 1 Feuerbox 2 Edelstahl-Thermometer 2 Frontablagen Bodenablage Kochplatte Schwenkarmhalterung Schürhaken / Ascheschieber Tropfkübel Wandstärke: 1/4 /6,35 mm) Grillflächen: Garkammer: B 100 x T 50 cm Feuerbox: B 40 x T 50 cm senkrechte Rauchkammer: 5x Ø 50 cm Maße: Rohr Ø: 20 (50,8 cm) Breite: 215 cm Tiefe: 90 cm Höhe: 215 cm Gewicht: 360 kg